11月1日下午，2024年陳李濟百年陳皮文化體驗月啟動儀式在陳李濟中藥文化園舉辦。

“本草溯源，道地甄選”陳皮文化月剪彩

活動中，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳李濟傳統(tǒng)文化非遺文創(chuàng)產(chǎn)品系列的首款產(chǎn)品——陳李濟“貢皮”首發(fā)上市。陳李濟“貢皮”將在陳李濟年份陳皮的基礎上，采用“陳李濟蜜熏窖藏工藝”進行專業(yè)陳化，重現(xiàn)貢品級陳皮的風彩。

陳李濟“貢皮”首發(fā)上市

活動現(xiàn)場，陳李濟2024陳皮文化體驗班開班儀式正式舉行。作為體驗班第一批學員，在非遺講師的引領(lǐng)下，2024年陳李濟新員工齊讀“陳李濟匠工訓”，紛紛表示將秉承匠工訓的精神，用心去學，用手去做，用情去傳，同百年老字號共同成長，讓“陳李濟”的金字招牌在新時代更加熠熠生輝。

非遺講師聘任證書頒發(fā)

新員工齊讀“陳李濟匠工訓”

陳李濟為新員工頒發(fā)陳皮留念

新員工動手體驗制作陳皮

新員工品嘗非遺文創(chuàng)產(chǎn)品陳皮冷萃

在持續(xù)一個多月的體驗月活動中，陳李濟中藥博物館將舉辦“陳皮非遺文化”“陳皮年份”“古方正藥及大健康系列產(chǎn)品”等主題文化展覽；開展“陳皮炮制技藝研學活動”“陳皮文化體驗班”“非遺進校園”等文化體驗課程；推出陳皮“道地甄選內(nèi)購活動”，讓正宗新會茶枝柑及陳皮產(chǎn)品走進大眾；舉行“陳皮文化傳播創(chuàng)新大賽”，面向全社會征集陳皮文化傳播的創(chuàng)新方案。

百年傳承，沉淀陳皮精良工藝

陳李濟中藥博物館內(nèi)展示的百年陳皮，據(jù)悉已逾180年歷史，至今仍不粉化不霉變，這得益于陳李濟獨有的“蜜熏窖藏”工藝。定時翻曬的陳皮嚴實封存于麻袋中，置于閣樓上，樓下煉蜜，日積月累，陳皮與蜂蜜蒸汽相互融合，慢慢陳化，體輕盈而香怡人，無蟲霉之變。

陳李濟“百年陳皮”

相傳清朝同治皇帝偶感風寒，久病未愈，在服用以陳李濟陳皮為原料的“追風蘇合丸”后康復，賜寫了陳李濟“杏和堂”堂號，欽準“陳李濟陳皮”為貢品，長年向朝廷進貢，故此陳李濟陳皮留傳下 “一兩陳皮一兩金”“百年陳皮勝黃金”之說。

打造“陳皮產(chǎn)業(yè)標志性品牌”

作為一家堅守“古方正藥”的藥企，陳李濟在過去400余年的發(fā)展歷程中，不僅是生產(chǎn)高品質(zhì)陳皮的佼佼者，在陳皮的創(chuàng)新發(fā)展上也持續(xù)領(lǐng)航。

陳李濟堅持甄選新會核心產(chǎn)區(qū)道地茶枝柑，經(jīng)過專業(yè)足年的陳化，每一片陳皮都蘊含著時間的韻味與自然的精華，同時陳李濟還建立了完善的追溯體系，確保每一片陳皮都能追溯其源頭與陳化歷程。

陳李濟中藥博物館

2004年，陳李濟中藥博物館首開，百年陳皮再現(xiàn)大眾視野；2014年，中藥博物館成立十周年，陳李濟開展了首屆“陳皮文化體驗月”活動；2015年，陳李濟以“百年陳皮”為文化依托，全方位布局陳皮大健康產(chǎn)業(yè)，打造體驗式陳皮新經(jīng)濟，相繼研發(fā)上市年份陳皮、陳皮茶飲、滋補膏方等一系列陳皮養(yǎng)生食品；2024年，陳李濟中藥博物館成立二十周年，陳李濟推出了國家級非遺文創(chuàng)系列產(chǎn)品——陳李濟“貢皮”，“貢皮”系列從選材到制作，每一步都嚴格遵循古法，彰顯百年陳皮工藝底蘊。

未來，陳李濟將繼續(xù)推動陳皮文化的傳承與創(chuàng)新，依托自身科研平臺，堅持“古方正藥”的制藥理念，堅持打造陳皮產(chǎn)業(yè)標志性品牌，推動陳皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。